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我們的粉圓:
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主題: 我們的粉圓: 
內容: 隨著農業轉型轉作,導致本土蕃薯澱粉原料不足,加上較低價進口的澱粉沖擊,讓本土蕃薯澱粉業沒落紛紛關門,目前全國番薯澱粉廠僅約存三家,雖然成本均高於進口澱粉約2.5倍,我們仍然堅持採用台灣本土手工蕃薯粉,以獨家比例來調配製作手工粉圓

我們堅持絕不添加任何色素,防腐劑及任何人工化學等等添加物,遵循天然/原色/原味的臺灣傳統古早味-手工粉圓

粉圓並非只要是白色就是手工粉圓就是無添加化學物質,新鮮無任何添加的粉圓,只能約有不到24小時的期限,所以需靠冷藏冷凍來保持不變質,不像一般可放在外面或常溫下,一星期一個月甚至於更久都不壞的ㄜ,要想香或顏色濃其實只要一滴香精或色素就可做到,但這樣卻有害大家健康,所以我們吃任何食物應該要以純天然自然香Q之原則才是王道有些廠商為了使粉圓能顯示更香/更Q/及使粉圓能更長期保存,或方便使用,進而添加了一些品質改良劑及各種顏色之色素,各種香味之香精,一些化學或天然膠、防腐劑、等等各式各樣食品添加劑,市面上大部份黑色粉圓都有使用焦糖或台語稱為糖烏的著色固體或液體來使粉圓變為黑色,雖屬認可範圍但焦糖色素其實是屬於一種重金屬,若經常食用對健康會有所影響,單純只用純地瓜粉或樹薯粉或馬鈴薯粉,及純黑糖蜜製作成的古早手工粉圓,可謂少之又少

我們堅持走一條,絕不添加任何色素,防腐劑及任何人工化學等等添加物,遵循天然/原色/原味的臺灣傳統古早味-手工粉圓

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保證我們商品:秉持道德良心,堅持鮮純零添加,才是王道

(1)保證使用純糖/原色/原味/新鮮天然食材製造

(2)保證不添加糖精/果糖/果膠/

(3)保證不添加任何化學香料/色素/防腐劑

(4)保證我們的商品只有最單純的澱粉跟水,完全零添加,絕無任何化學或人工添加物

(5)一律先下單確定付款後在製造出貨之方式,保證客戶收到的是最新鮮的粉圓

(6)黑媽媽堅持品質,重視消費者健康與安全,然而為了消除民眾疑慮,即日已將各式產品送SUPER LAB檢驗,並以完全通過完成檢驗,檢驗報告將提供有需要之聯盟商家,證明使用下載。 
姓名: 黑媽媽 
日期: 2011/5/27 下午 03:10:12 
 
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